BDD Fuorisalone | 17-22 aprile 2012 | IT / ENG Brera Design District è un progetto di Studiolabo e Marco Torrani | visita il portale

I ramaioli tridentini

17, 18, 19, 20, 21, 22

Aprile 2012

Nel contesto del Salone Internazionale del Mobile 2012 Segno Italiano presenta il terzo capitolo della sua ricerca sulle eccellenze artigianali italiane dedicata questa volta ai ramaioli tridentini.

La cornice scelta è l’affascinante e splendido quartiere di Brera. Al primo piano di un palazzo finemente restaurato, Segno Italiano si ripropone dopo i successi ottenuti con le collezioni delle sedie leggere di Chiavari e de la ceramica atestina, in un allestimento che combina gli oggetti in rame battuti a mano al loro uso in un evento di “show food”.

Infatti, oltre alla presentazione in anteprima del nuovo video-documentario sulla storia dei ramaioli trentini e delle attuali generazioni, Segno Italiano ha preparato un programma speciale.

In collaborazione con GD Cucine e Italia Squisita (rivista dedicata alla cucina e ai prodotti gourmet e network dei migliori chef italiani ) presenterà una settimana all’impronta del connubio fra artigianato e cibo.

Cinque chef prepareranno, infatti, con sessioni giornaliere di due ore, una ricetta legata a specialità regionali ed a un particolare modo di cucinarla sul rame.

Verrà trasmesso il video documentario “I ramaioli tridentini”

Orari di apertura durante il Fuorisalone: Dal 17 al 22 Aprile dalle 10:00 alle 19:00

Showfood Event:
Motto: ogni giorno una ricetta, ogni ricetta una pentola.
giornalmente dalle ore 17.00 alle ore 19.00
Martedì 17: Matias Perdomo, Ristorante Al Pont de Ferr, Milano
1 stella Michelin
www.pontdeferr.it
Mercoledì 18: Fabio Pisani e Alessandro Negrini, Ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano
2 stelle Michelin
www.aimoenadia.com
Giovedì 19: Vittorio e Marco Colleoni, Ristorante San Martino, Treviglio (MI)
1 stella Michelin
www.sanmartinotreviglio.it
Venerdi 20: Matteo Torretta, ristorante Street Food
Sabato 21: Peter Brunel consulente d’alta cucina, ristorante Palagio 59 Rignano sull’Arno (FI)
www.palagio59.it

partner:
Associazione Trentino Rame
GD Cucine
ItaliaSquisita
Aldo Bernardi

Company Profile: E’ una rete composta da artigiani, progettisti, promotori ed appassionati aventi il comune obiettivo di valorizzare il prodotto artigianale italiano.

c/o Solferino 9 - primo piano

via Solferino, 9

 

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